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山家清供-宋-林洪

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宣和北苑贡茶录-宋-熊蕃

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大观茶论-宋-赵佶

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大明水记-宋-欧阳修

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品茶要录-宋-黄儒

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十六汤品-唐-苏廙

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北苑别录-宋-赵汝砺

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北山酒经-宋-朱翼中

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养小录-清-顾仲

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云林堂饮食制度集-元-倪瓒

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东茶记-清-丁若鏞

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东溪试茶录-宋-宋子安

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