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4.面包吉野精一

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29.日式手感极品和风面包

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3.回家做面包普通人做出192款面包的不败方法

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30.堂本面包店

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31.《烘焙职人 · 顶级吐司面包全书》李宜融 .PDF

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32.烘焙，从面团开始

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33.面包制作的科学 ([日]吉野精一著，肖潇译)

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34.日出前开始做面包國寶大師的烘焙哲學筆記，城田幸信最後紀念作！ (城田幸信)

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35.天然酵母面包的技术教本

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36.天然酵母面包制作教科书

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职人手感吐司（扫描）

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学徒面包师掌握非凡面包的烘焙技艺无水印

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